Las ideas claras sobre la salud de las plantas

Las plantas, como seres vivos que son, pueden sufrir enfermedades, al igual que las personas. De la misma manera que nosotros disponemos de médicos y medicinas que nos ayudan a estar sanos, los “fitopatólogos” cuidan de las plantas cultivadas. Estos profesionales ayudan al agricultor a detectar las posibles enfermedades o plagas que afectan […] Leer más

Ocho formas de asustarnos frente al consumo de frutas y verduras

Sobre los residuos de los productos de sanidad vegetal en frutas y verduras se ha dicho mucho. Es uno de esos temas donde todavía los hechos objetivos tienen menos influencia para la opinión pública que los emocionales. Basta hacer una pequeña búsqueda en internet sobre el tema y la evidencia […] Leer más

¿Con o sin protección de cultivos? – La historia de Tom

Como consumidores cuando vemos productos frescos en los lineales de los supermercados no nos paramos a pensar en los desafíos que han superado la producción de esos alimentos y como han conseguido llegar hasta allí con las máximas garantías. Dependemos de los agricultores para producir más alimentos o piensos para […] Leer más